Kalastuksen valvonnan tavoitteena on, että noudatetaan kalastusta koskevia säädöksiä ja määräyksiä ja kalastavilla henkilöillä on asianmukaiset luvat. Valvonta on keskeinen osa kala- ja rapukantojen kestävää käyttöä.
Kalastusta valvovat kalastuksenvalvojat, poliisi, kalastusviranomaiset, rajavartiolaitos ja Metsähallituksen erävalvojat ja tulli. Kalastuksenvalvojaksi hyväksytään se, joka suorittanut hyväksytysti kalastuksenvalvojan kokeen, on oikeustoimikelpoinen ja tunnetaan rehelliseksi ja luotettavaksi ja sopii henkilökohtaisilta ominaisuuksiltaan tehtävään. Valvojan tulee olle ELY-keskuksen hyväksymä.

Kalastuksenvalvoja valvoo, että kalastuksessa noudatetaan kalastuksesta annettuja säännöksiä ja määräyksiä. Valvonta koskee kalojen pyyntimittamääräyksiä, rauhoitusaikoja ja -alueita sekä pyydyksiä koskevia kieltoja tai pyydysten rakennetta koskevia määräyksiä. Kalastuksenvalvoja valvoo myös, että kalastajat ovat maksaneet kalastonhoitomaksunsa ja muut tarvittavat luvat.
Jos kalastuksenvalvoja tapaa luvattomasti tai lainvastaisesti kalastavan henkilön tai luvattoman tai lainvastaisen pyydyksen, kalastuksessa käytetyt välineet ja saatu saalis voidaan ottaa talteen. Talteen otetut tavarat kalastuksenvalvoja luovuttaa poliisille, tai säilyttää poliisin antamien ohjeiden mukaan.
Kalastuksenvalvoja on oikeutettu pysäyttämään kalastuksessa käytettävän veneen ja saamaan kalastajan henkilötiedot. Kalastuksenvalvoja voi antaa lakia rikkoneelle kalastajalle huomautuksen tai tehdä poliisille tutkintapyynnön. Jos kalastaja on oman ilmoituksensa mukaan maksanut kalastonhoitomaksun, mutta hänellä ei ole esittää siitä kuittia, voi kalastuksenvalvoja antaa kalastajalle määräyksen käydä poliisiasemalla näyttämässä kuitin. Jos kuittia ei ole, tai käy ilmi, että kalastaja on vasta tarkastuksen jälkeen maksanut kalastonhoitomaksun, määrää poliisi siitä rikesakon.
Kalastuksenvalvojalla on oltava mukanaan kalastuksenvalvojan kortti sekä kyseistä vesialuetta koskeva valtuutus, jotka hän pyydettäessä esittää kalastajalle. Lisäksi valvojalla pitää olla tummansininen kalastuksenvalvojan tunnusmerkki näkyvillä.

Muista pitää kalastonhoitomaksun kuitti ja muut mahdolliset luvat aina mukana kalastaessasi. Kalastajan tulee pyydettäessä esittää kalastuksenvalvojalle kalastuslupansa ja todistaa henkilöllisyytensä. Kalastuksenvalvojan lisäksi lupia voivat tarkistaa poliisi, ELY-keskus, tulli, rajavartiolaitos ja Metsähallituksen erävalvojat.